2011年12月13日星期二

Tanjung Sepat一日游

Tanjung Sepat情人桥的小螃蟹。

Sungai Pelek的Rojak Mee。






Bagan Lalang的夕阳。

12月3日到Tanjung Sepat一日游,原来Tanjung Sepat与Sungai Pelek,Sepang是连成一线的旅游区,三个小镇联合一起推动生态旅游,把小镇的特色带出,令人难忘。

把不起眼的薯片、包、面、烂泥海岸变成特色,推给游客,惊喜连连。

这次来的太匆忙了,有缘会再来,再慢慢欣赏你的美……

2011年4月23日星期六

Hutan Simpan Ayer Hitam




三月二十日,终于有机会进入这片森林。位于蒲种,也是雪州最后一片平地森林,那就是Hutan Simpan Ayer Hitam (HSAH)。

这片森林还未对外开放,只供博大的学生进行研究用途。因为Saujana Puchong 10居民协会主办,我才有幸进入这片森林。

当然,这片森林供博大的学生进行研究用,免不了会建设一些基本置备,一些的发展,所以博大的这片Hutan Simpan Ayer Hitam,该属于森林公园吧!

森林里设有草药公园,还有丰富的生态环境,清晰的小溪,还有一个小瀑布及称为Blue Lagoon的玩水区。

Blue Lagoon是一个未污染的玩水区,水清晰见底,青翠蓝色,从没见过这么轻漂亮瀑布区。

马来西亚的佛教邮票


第一次。

史上第一次马来西亚的邮票出现佛像!这一天我等了好久,终于在四月的十一日实现。我以为马来西亚的邮票能出现佛教历史建筑物戓佛教历史古迹已是一个大突破了,那知直截了当出现了佛像和观音菩萨像。

要知道马来西亚的邮票要出现十二生肖的猪,有多难,因为宗教敏感嘛!除了回教外,其它宗教要出现在马来西亚的邮票上,你说有多难,这次该是漏网之鱼吧!所以大家还不快买来收藏。

邮票上的佛像是泥塑坐佛,在吉打州的Lembah Bujang发现,有千年历史,而观音菩萨像,是于1936年在吡叻州的美罗发现,是七至十二世纪的印度佛教铜像。

2011年4月22日星期五

蓝色木屋


部落格荒废了很久,很久。不知是太忙呢?还是懒散……

有很多的东西要写,就是提不起精神来……

我的部落格,也象家乡的老屋一样,荒废了好久。两三个月回家乡一次,庭院长满了野草,拔也拔不完,本来回乡度假的心情,变成回乡劳动。

希望我的部落格,不会长满野草,也希望我的部落格,不会因为要写而写……

家乡的老屋,是我童年回忆里的第二间屋子。童年里的第一间屋子,是一间亚答木屋,充满我童年回忆。第二间屋子,我称它为蓝色木屋,是一间半砖木屋,有我成长的回忆……

一有假期,我一定回家乡,享受在蓝色木屋里的点滴。蓝色木屋伴随我度过美好的中学时光,直到离开它到吉隆坡求学。后来我才发现我对蓝色木屋的感情,比大哥们对它的感情还深,因为大哥他们一早就离乡背井到外工作,一年也没回家乡几次,没住过蓝色木屋,没它的回忆……

2010年6月1日星期二

实兆远美食(2)花生糖水


这是我最喜欢的糖水美食,也是实兆远最著名的一道福州糖水。

它由花生、龙眼肉干与白米煮成的糖水,煮成糊糊的、甜甜的,花生吃起来很有口感,再加上龙眼肉干的香甜味,你一定会爱上它的。

花生糖水里为何加入白米呢?这该与福州人的节省美德有关吧!福州人是节省与刻苦耐劳的族群,省吃省用,吃剩的白饭该如何处理?以期浪费掉,不如都拿来加在花生糖水里,煮成一道美味的福州糖水,不浪费又吃得饱的花生糖水就这样产生了。

这使我想到我的妈妈,福州人的她是一位节省又刻苦耐劳的女性。妈妈小时就帮外婆做家务、养猪、种菜,有次在割木薯叶喂猪吃时,把自己的一根手指头给切掉,还被外婆打了一顿。嫁给爸爸后,每天忙着割橡胶与家务,还要照顾七个小孩,妈绝不浪费一分钱,也不会花无谓的钱买东西给我们。妈妈省吃省用的供我们读书,成就了今天的我们。

每次喝花生糖水,就会感觉到妈妈那种刻苦耐劳的精神,还有福州人的节省美德……

2010年4月16日星期五

实兆远美食(1)鱼包



当说到实兆远美食,我们就会想到福州美食。

人们会把福州人与实兆远当成等号,福州人代表实兆远,实兆远就是福州人!其实福州人/福清人多住在实兆远邻近的一个小镇名叫甘文阁(Kampung Koh),而真正住在实兆远的多为福建人。后来福建人的子女都到外地求学谋生,在外地落地生根后,就会把实兆远的两老带到外地一起生活。

实兆远的福建人大多数都没笆园,所以他们都会很潇洒的跟孩子搬离实兆远,慢慢的实兆远的福建人越来越少。当实兆远的屋业蓬勃发展后,很多的甘文阁居民搬到实兆远来居住。所以,今天福州人在实兆远的人数很多,他们多从事饮食生意,现在你在实兆远可以找到很多福州美食。

那实兆远的福建人有什么美食呢?早期实兆远的福建人多来之北部槟城,而又带有巴巴惹娘人血统,所以实兆远的福建美食都与惹娘美食相似。

我最喜欢这道美食,它与南部的otak-otak很相似,但比otak-otak好吃多,它的名字叫“鱼包”,一种像otak-otak,但里面包有鱼肉的食物。鱼包里除了有鱼肉外,还加入一种特别的叶子,此叶子叫daun kaduk,一种长在河边的植物,叶子像印度人吃的栳叶,味道苦苦的,马来人喜欢把daun kaduk烫水后点sambal吃。我喜欢吃鱼包,也喜欢吃daun kaduk,但很多人都不知什么是daun kaduk,我一度以为那是乡下贫穷人吃的,直到我看到马来同事也吃时,才知道马来人也有吃这种叶子。

鱼包除了好吃外,我最喜欢它那用香蕉叶的包法了,那么的原始、特别,那么的南洋味,到今天还保留原始的包法。

记的小时候时常吃鱼包,婆婆是惹娘人,而婶婶们都是福建人,常包鱼包吃,母亲是福清人,嫁来福建大家族,最后也学会了包鱼包。小时候母亲常煮鱼包,一大盘的蒸,没用香蕉叶包的,我想该是家里兄弟姐妹多,一大盘才够吃吧!

想念香蕉叶鱼包的味道,母亲已年老,不记得鱼包的做法了,我们兄弟姐妹也没得到母亲的真传......

那天清明时回实兆远,终于在巴刹看到有人卖鱼包,香蕉叶包的鱼包,原来实兆远还有人会包这种已不多见的福建美食,喜出望外,马上买了几包回家吃,和小时候吃的味道一样,希望这种福建美食不会在实兆远消失掉。

林明之旅 (7) 椰饼






我喜欢吃林明的椰饼,粹粹香香的,很有口感。

过吊桥到对岸的村子时,发现了林明的椰饼制做厂,当然它不是大型的饼厂,而是家庭式饼制厂,几个工人、几个烘炉,就这样烘出一片片美味可口的林明椰饼。

除了椰饼,我也在林明找到我的心头挚爱--桔仔汁,浓缩的桔仔汁也是林明的土产之一。在大热天喝上一杯冰冻的桔仔汁水,是人生一大享受。