当说到实兆远美食，我们就会想到福州美食。
人们会把福州人与实兆远当成等号，福州人代表实兆远，实兆远就是福州人！其实福州人/福清人多住在实兆远邻近的一个小镇名叫甘文阁（Kampung Koh），而真正住在实兆远的多为福建人。后来福建人的子女都到外地求学谋生，在外地落地生根后，就会把实兆远的两老带到外地一起生活。
实兆远的福建人大多数都没笆园，所以他们都会很潇洒的跟孩子搬离实兆远，慢慢的实兆远的福建人越来越少。当实兆远的屋业蓬勃发展后，很多的甘文阁居民搬到实兆远来居住。所以，今天福州人在实兆远的人数很多，他们多从事饮食生意，现在你在实兆远可以找到很多福州美食。
那实兆远的福建人有什么美食呢？早期实兆远的福建人多来之北部槟城，而又带有巴巴惹娘人血统，所以实兆远的福建美食都与惹娘美食相似。
我最喜欢这道美食，它与南部的otak-otak很相似，但比otak-otak好吃多，它的名字叫“鱼包”，一种像otak-otak，但里面包有鱼肉的食物。鱼包里除了有鱼肉外，还加入一种特别的叶子，此叶子叫daun kaduk，一种长在河边的植物，叶子像印度人吃的栳叶，味道苦苦的，马来人喜欢把daun kaduk烫水后点sambal吃。我喜欢吃鱼包，也喜欢吃daun kaduk，但很多人都不知什么是daun kaduk，我一度以为那是乡下贫穷人吃的，直到我看到马来同事也吃时，才知道马来人也有吃这种叶子。
鱼包除了好吃外，我最喜欢它那用香蕉叶的包法了，那么的原始、特别，那么的南洋味，到今天还保留原始的包法。
记的小时候时常吃鱼包，婆婆是惹娘人，而婶婶们都是福建人，常包鱼包吃，母亲是福清人，嫁来福建大家族，最后也学会了包鱼包。小时候母亲常煮鱼包，一大盘的蒸，没用香蕉叶包的，我想该是家里兄弟姐妹多，一大盘才够吃吧！
想念香蕉叶鱼包的味道，母亲已年老，不记得鱼包的做法了，我们兄弟姐妹也没得到母亲的真传......
那天清明时回实兆远，终于在巴刹看到有人卖鱼包，香蕉叶包的鱼包，原来实兆远还有人会包这种已不多见的福建美食，喜出望外，马上买了几包回家吃，和小时候吃的味道一样，希望这种福建美食不会在实兆远消失掉。
