2009年3月24日星期二

Zorb Ball






在电视的旅游节目里见过这个大球,名叫Zorb Ball,应该是New Zealand人的玩意。这次在布城热气球嘉年华会里第一次碰见,当然不会放过它。Zorb Ball是一种很刺激的玩意,人要进到大球的中心里,当大球滚动时,里面的人也要跟随跑动,不然人在里面就会摇滚跌倒。当然在大热天玩可不简单,里面又闷又热,汗水流满身。

布城热气球嘉年华会








布城热气球嘉年华会(putrajaya hot air balloon fiesta)!当然要带小孩去看啦!说好早上7点前出发,但到达布城已8点,很多热气球已飞离原地,不见踪影,只是人山人海,一片人潮。还好有一粒热气球在原地供人买票乘坐,一家大小才可近距离看到它的真面目。

2009年3月16日星期一

有机菜园 2






Golden Meridian 有机菜园负责人黄先生为大家讲解及介绍有机菜园,是个充满幽默的负责人。把妻子女儿留在柔佛,一个人跑来小镇管理这片乐园。

孩子们难得来到有机菜园,马上和负责人黄先生及工人打成一片,从翻土到播种,把发芽的幼苗移到园地上,都让孩子们学到很多在课本里没学到的。

有机菜园 1





Golden Meridian 有机菜园位于雪州新古毛镇(Kuala Kubu Baru)的Ampang Pecah,从KL去,只要在Rawang或Bukit Beruntung 的收费站出去,一路往北上,路过Ulu Yam,Batang Kali,Rasa 后,就是新古毛镇了。

Golden Meridian 有机菜园成立于2002年,到了2004年才真正上轨道。现在用于耕种的面积有10依格多,远离大路及小镇,在偏僻的像胶园里,边有小溪,空气凉爽。

我跟随蒲种育乐父母成长班的学员及家人到来参观,希望让孩子们能亲近大自然,了解有机蔬菜的种植过程。汽车经过黄泥路,上下山坡,穿过偏僻的像胶园,才来到这片乐园。这真是难忘的经验.....

2009年3月13日星期五

番荔枝



我记得我家种有一棵的番荔枝树(又名释迦果),也可能自长出来的。在乡下一些果树都依靠鸟和动物如松鼠来播种,这些树林里的小动物对我来说都不会陌生。这就是自然界的一种循环方式,植物依靠小动物来传播种子,生命一代一代留传下去。

我家种的番荔枝品种并不是现在市场卖的那种-皮带灰青色,儿童拳头大小,外皮粒粒凸凹不平的,而是种皮带粉红色,成人拳头大及外皮比较滑的。味道如何?告诉你,它的味道和灰青色皮番荔枝是一样的。想想看小时候吃一粒成人拳头大的番荔枝果,是多么的饱及享受 。

番荔枝果树长得像成人高,所以对小孩来说要采它是件容易的事。番荔枝果要熟透时,就要把它采下,不然小动物会比你先快一步吃悼它。采下的番荔枝果要把它藏在米扛里,用米盖住,这样才能快熟呢!每天都会打开米扛来看它,深怕它被别人吃悼。打开米扛的那一刻,
闻到一股香味,就知道那是番荔枝熟透了。那股香味,到现在还念念不忘.....

每次堂哥们看见我吃番荔枝时,都会带有一种怀疑的眼光,因为他们从不吃这种粉红色的番荔枝,堂哥们称此果为“假番荔枝”,只有乡下及穷人才吃的水果。不管是真的假的番荔枝,只要好吃,我才不理他们呢!

粉红色的番荔枝的确是我童年不可少的“零食”呢!

*到今天我再也没看过童年的粉红色番荔枝果.....

2009年3月12日星期四

沙梨果



沙梨果或是ampela果是一种在乡下才能找到的水果,在乡下及新村里,几乎家家都会种一棵这种果树。

现在城市里也渐渐能找到沙梨果的踪影了,在餐馆里人们用它来打成果汁喝,加入酸酶及冰块,哗!那种酸中带甜的口感,一级棒!沙梨果是种很酸的水果 ,没有多少人会喜欢它的。不知是那个天才先想到把沙梨果打成果汁喝?

从前乡下的沙梨果只买给马来人和小贩 ,他们用它来做水果rojak,还有人把果皮屑後,用醋及糖来腌它,一个星期後,就变成一种很好吃的腌食小食。

记得小时,每次沙梨果的季节,就会有收购商到我家来收购,和母亲谈好价钱後,他们就会动手用自备的长竹竿把果子采完,装满一袋袋麻袋。其实沙梨果树属于野生树木,长得高大,但树干软弱,不适合爬,叶子小片,不茂盛,结果时,全树长满粒粒果子。

小时候,我最常吃的就是沙梨果了,树高如何采?方法简单,首先找来一支一尺长的橡胶木(橡胶园里满地都是),然后看准树上的沙梨果,就用力把橡胶木往上抛。只要抛中果子,果子就会掉下来。有时,我也会用拖鞋来抛。每次母亲都会阻挡我用这方法采沙梨果,为什么?原来我家的沙梨果树长在屋子旁,我住的是亚答屋,每次我把橡胶木抛上去,木会掉在屋顶上,母亲怕亚答屋顶会穿洞。但小时候不懂事,才不管呢!为了吃沙梨果,常把母亲的话当耳边风。

吃沙梨果最方便了,不须屑皮,不用刀,只要把沙梨果往地面摔,它就会爆裂,再拨开来就可吃了。酸酸的沙梨果再沾点盐吃,一流。